月: 2023年2月

子持ち高菜（高菜の花芽）の食べ方

子持ち高菜は、高菜の茎元から顔を出した花芽です。エネルギーが詰まった若芽を美味しく食べる方法を紹介します。 子持ち高菜のバター炒め（バター、塩、コショウ、粉チーズ、パセリ） ①子持ち高菜をきれいに洗い、よく水を拭き取る。 …